Zobacz, jak stworzyć piękny kolorowy talerz - 10 sposobów

W internecie oraz na różnych portalach społecznościowych można znaleźć mnóstwo zdjęć z pysznymi, zdrowymi daniami. Często jestem niezwykle zaskoczona kreatywnością osób komponujących takie dania. Niestety jednak bardzo wiele dań i propozycji posiłków pokrywa się i nie są dość kolorowe. Wiem, że takie przygotowania mogą być trudne, jednak warto pamiętać, że każdy kolor owoców i warzyw dostarcza nam inny zestaw składników odżywczych.

reklama

Nadszedł czas, aby nasz talerz był jak tęcza! Ważniejsze jest nasze zdrowie i spożywanie odpowiedniej żywności niż burczący brzuch i zjadanie byle czego. Istotne jest to zwłaszcza, gdy starasz się zrzucić kilka kilogramów lub chcesz zacząć jeść lepiej niż zazwyczaj. Dobry posiłek gwarantuje utrzymanie postanowień i brak powrotu do złych nawyków.

Oto kilka pomysłów, dzięki którym urozmaicisz swoje posiłki i dodasz im więcej kolorów podczas przygotowywania.

reklama

1. kupuj “z kolorem” - nastaw się na sukces poprzez zakupy żywności w każdym kolorze tęczy. Przed wyjściem na zakupy do sklepu przeanalizuj listę zakupów i sprawdź, czy czegoś Ci brakuje. Poszukaj warzyw sezonowych i wdroż je do listy zakupów

2. jedz różne owoce - owoce są rewelacyjne w smaku, idealnie nadają się jako lekka przekąska oraz szybki dodatek do posiłku, ponieważ nie musisz ich gotować. Każdy kolor owoców kryje inny składnik odżywczy, dlatego wybieraj kilka różnych rodzajów, po które będziesz sięgać przez cały tydzień lub zmieszasz je razem, tworząc przepyszną sałatkę

3. dodawaj owoce do płatków owsianych - obecnie w modzie są słoiki o nazwie “mason”, które idealnie nadają się do przygotowywania warstwowych posiłków. Wykorzystaj je do przygotowania płatków owsianych przekładanych ulubionymi owocami. Wystarczy wymieszać ½ szklanki płatków owsianych z ½ szklanki wody lub mleka w słoiku. Dodaj owoce, nasiona słonecznika, posiekane orzechy itp. Przechowuj w lodówce przez noc i zjedz na zimno.

4. stawiaj na warzywa - przygotuj jako jedno z Twoich posiłków sałatkę z dużą ilością różnych warzyw - nawet takich, które nie wymagają gotowania. Surowe warzywa dostarczają ważnych składników odżywczych, które mogą zostać zniszczone w procesie gotowania. Dodatkowo, warzywa zawierają bardzo mało kalorii i są bogatym źródłem błonnika.

5. dodawaj owoce do sałatek - dodawaj więcej owoców do różnych posiłków. Wiele owoców nadaje się świetnie do zjedzenia z sałatą. Możesz dodać jeżyny, maliny, truskawki, winogrona lub jagody.

6. poznaj kolory ulubionych warzyw - lubisz i kupujesz marchewki? sprawdź czy w Twoim sklepie dostępne są marchewki nie tylko w kolorze pomarańczowym, ale także fioletowym, czerwonym czy żółtym. Szukaj różnych odmian ulubionych warzyw, dzięki czemu urozmaicisz posiłki każdego dnia.

7. zamień makaron z sosem na makaron z warzywami - zamiast przygotowywać kaloryczny makaron z sosem postaw na warzywa jako dodatek. Przygotujesz pożywny posiłek pełen koloru i smaku.

8. baw się kolorem - jakie danie możesz zrobić, które będzie wyglądało jak tęcza? Najłatwiejszym daniem będą tu szaszłyki z kurczaka z warzywami. Możesz przygotować kilka na raz z różnymi warzywami i cieszyć się nimi podczas obiadu lub kolacji. Proponuję kurczaka połączyć z pomarańczową papryką, pomidorami, dynią, pieczarkami, cukinią, zieloną papryką, czerwoną cebulą oraz bakłażanem

9. postaw na węglowodany z kolorem - najczęściej węglowodanami w posiłkach są chleb, makaron, ryż lub kasza. Nie za dużo koloru na talerzu, ani składników odżywczych. Dla urozmaicenia dań zamień ryż na kaszę gryczaną lub warzywa bogate w skrobię tj. słodkie ziemniaki, kukurydza, groszek, dynia.

reklama

10. piecz kilka kolorów warzyw na raz - najczęściej na zdjęciach z przepisami widać pieczone słodkie ziemniaki lub szparagi. Są one fantastyczne. Dlaczego jednak nie dodać więcej kolorowych warzyw na blachę do pieczenia? Dołóż do słodkich ziemniaków marchewkę, dynię, czerwoną cebulę, jarmuż, paprykę, brukselkę, kalafior czy pasternak.

1 z 2

Następna